「ジビエ・グルメ・グランプリ」の出品料理に挑戦してみよう！ －ジビエ・グルメ・グランプリのレシピを公開－

ジビエ・グルメ・グランプリ2016　レシピ公開料理の一覧

ジビエ・グルメ・グランプリ2016　出店料理レシピ集 [PDFファイル／613KB]

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（グランプリ、準グランプリ以外は順不同）

ジビエ・グルメ・グランプリ2015　レシピ公開料理の一覧

　・【グランプリ】【特別賞】鹿肉のコンフィ [PDFファイル／73KB]

　　　出店者：（有）たばこ屋商店

　・【準グランプリ】猪・鹿あんかけ南蛮うどんミラカン風 [PDFファイル／83KB]

　　　出店者：食彩 阿蔵

　・ししコロッケ [PDFファイル／75KB]

      出店者：(株)三河猪家

　・猪肉のスープ餃子（酸辣湯・中華塩スープ） [PDFファイル／68KB]

　　　出店者：チャイニーズバル FARO/花楼

　・豊田あんかけ焼そば [PDFファイル／84KB]

　　　出店者：味自慢 タコ焼 八丁

　・ご飯の友 猪肉そぼろジュレ [PDFファイル／60KB]

　　　出店者：食事処 ニコ天

　・ロースト鹿肉をブルーベリーソースで [PDFファイル／69KB]

　　　出店者：どんぐり亭

　・猪鍋 [PDFファイル／63KB]

　　　出店者：中乃屋

　・山里のバンビーのカレー [PDFファイル／47KB]

　　　出店者：（株）どんぐりの里 いなぶ

　・猪ちまき [PDFファイル／52KB]

　　　出店者：ダイコック（大黒）

　・鹿そぼろの柳松茸茶漬け [PDFファイル／75KB]

　　　出店者：東栄町交流促進センター 千代姫荘

　・猪肉タイカレーまぜきしめん（追鹿にぎり付） [PDFファイル／76KB]

　　　出店者：亜鹿猪～珍

　・猪の和風カレーリブ炭火焼き [PDFファイル／79KB]

　　　出店者：カントリーレストラン　渓流荘

　・ししラーメン [PDFファイル／66KB]

　　　出店者：道の駅　もっくる新城

　・イノシシの酒かす鍋 [PDFファイル／62KB]

　　　出店者：寿司と和食の店 つたや

　・イノシシからあげ [PDFファイル／64KB]

　　　出店者：奥三河高原 ジビエの森

　・いのしかドック [PDFファイル／56KB]

　　　出店者：じびえもん

ジビエ・グルメ・グランプリ2014　レシピ公開料理の一覧

• 【グランプリ】猪鹿お好みクレープ風 (ggg2014_01crepe [PDFファイル／245.06 KB])

  出展者：食彩　阿蔵＜日進市＞

• 【準グランプリ】たこ焼き風わいるど焼 (ggg2014_02takoyaki [PDFファイル／224.29 KB])

  出展者：たこ焼き八丁＜豊田市＞

• 【特別賞】いのちゃんのトロリ冬っこ汁 (ggg2014_03huyukkojiru [PDFファイル／231.24 KB])

  出展者：（株）どんぐりの里いなぶ＜豊田市＞

• いのしか米ドッグ (ggg2014_04hotdog [PDFファイル／181.15 KB])

  出展者：じびえもん＜名古屋市＞

• 猪のアジアな唐揚げライスペーパー包み (ggg2014_05ricepaper [PDFファイル／171.05 KB])

  出展者：亜鹿猪～珍＜名古屋市＞

• Wジビエキーマカレー (ggg2014_06keemakurry [PDFファイル／227.34 KB])

  出展者：sabaicurry＜名古屋市＞

• ワイルドボアロール (ggg2014_07wildboaroll [PDFファイル／191.52 KB])

  出展者：サーフラップス＜豊橋市＞

• 猪・豚肉と八丁味噌の焼きそば (ggg2014_08yakisoba [PDFファイル／170.88 KB])

  出展者：シーズン＜岡崎市＞

• 猪しゅう　すげか風 (ggg2014_09shuusugeka_shumai [PDFファイル／230.78 KB])

  出展者：すげか＜豊田市＞

• シシ肉まん (ggg2014_10nikuan [PDFファイル／214.12 KB])

  出展者：ダイコック（大黒）＜豊田市＞

• 山んばのごちそう無化調のシシシチュー (ggg2014_11stew [PDFファイル／191.03 KB])

  出展者：山んばーず＜豊田市＞

• 秋のいろどりもみじ雑煮 (ggg2014_12zouni [PDFファイル／212.48 KB])

  出展者：カントリーレストラン渓流荘＜豊田市＞

• ししがくれ (ggg2014_13_shishigakure_croquette [PDFファイル／190.26 KB])

  出展者：かゞ庵＜豊田市＞

• 山里のししおでん (ggg2014_14oden [PDFファイル／203.61 KB])

  出展者：（株）三河猪家＜新城市＞

• 鹿肉と柿のカレーピッツァ (ggg2014_15pizza [PDFファイル／276.73 KB])

  出展者：モンキチ・ピッツァ＜長久手市＞

• しし五平 (ggg2014_16goheimochi [PDFファイル／167.03 KB])

  出展者：東栄町交流促進センター千代姫荘東栄町＞

• 秋の鹿最中 (ggg2014_17monaka [PDFファイル／251.37 KB])

  出展者：ネバーランド（株）＜長野県根羽村＞

ジビエ・グルメ・グランプリ2013　レシピ公開料理の一覧

• 【グランプリ】ピッツァ　名古屋ネーゼ (ggg2013-01pizza [PDFファイル／283.98 KB])

  出展者：モンキチ・ピッツァ<長久手市>

• 【準グランプリ】いのっちもちもち (ggg2013-02inotti [PDFファイル／309.52 KB])

  出展者：道の駅どんぐりの里いなぶ<豊田市>

• 【特別賞】稲武風ジューシーフリット (ggg2013-03furitto [PDFファイル／253.35 KB])

  出展者：かゞ庵<豊田市>

• 奥三河ししドッグ (ggg2013-04shishidog [PDFファイル／207.23 KB])

  出展者：株式会社三河猪家<新城市>

• 猪肉と愛知野菜の焼きしゃぶ～東北のたれで (ggg2013-05yakishabu [PDFファイル／253.51 KB])

  出展者：亜鹿猪～珍（あかちょ～ちん）<名古屋市中区>

• 山里のあったかシチュー (ggg2013-06shityu- [PDFファイル／255.25 KB])

  出展者：東栄町交流促進センター千代姫荘<北設楽郡東栄町>

• 猪鹿チリビーンズドッグ (ggg2013-07chiridog [PDFファイル／267.83 KB])

  出展者：満腹隊<名古屋市千種区>

• 猪しゃぶきしめん (ggg2013-08kisimenn [PDFファイル／230.92 KB])

  出展者：イタリア料理Waina<名古屋市名東区>

• ボタン焼きそばスペシャル (ggg2013-09botanyakisobaspecial [PDFファイル／314.81 KB])

  出展者：七福堂　吾妻軒<瀬戸市>

• 鹿肉団子入りクラムチャウダー (ggg2013-10chauda- [PDFファイル／234.00 KB])

  出展者：Sir.F☆RAP'S（サーフ・ラップス）<豊川市>

• 猪豚やきそば (ggg2013-11inobutayakisoba [PDFファイル／256.25 KB])

  出展者：有限会社ミズコウ　Sengiku-Food<岐阜県多治見市>

• パニー猪の（パニーノ）2013 (ggg2013-12pani-ni [PDFファイル／202.25 KB])

  出展者：ピッツェリア　うちのごはん<豊田市>

• いのしし汁　てふてふ風 (ggg2013-13inoshishijiru [PDFファイル／231.57 KB])

  出展者：社会福祉法人飛翔てふてふ<名古屋市天白区>

• しかMixケバブ (ggg2013-14kebabu [PDFファイル／243.94 KB])

  出展者：メガケバブ　有限会社　ブルートルコ<名古屋市熱田区>

• <猪・鹿味噌>五平餅 (ggg2013-15goheimoti [PDFファイル／261.67 KB])

  出展者：道の駅　アグリステーションなぐら<北設楽郡設楽町>

ジビエ・グルメ・グランプリ2012 レシピ公開料理の一覧

• 【グランプリ】イタリア風串あげ (ggg2012_kushiage [PDFファイル／205.84 KB])

  出展者：イタリア料理Waina<名古屋市東区>

• 【準グランプリ】奥三河の味まんさい汁 (ggg2012_mansaishiru [PDFファイル／137.11 KB])

  出展者：東栄町交流促進センター千代姫荘<北設楽郡東栄町>

• 【特別賞】しし骨(こつ)ラーメン (ggg2012_ramen [PDFファイル／131.55 KB])

  出展者：稲武商工会青年部<豊田市>

• 亜ジアを巡った猪ツ球(ちょっきゅう)鹿urry(かれー) (ggg2012_curry [PDFファイル／152.31 KB])

  出展者：亜鹿猪～珍(あかちょうちん)・Sunday Spice<名古屋市中区>

• 猪肉の塩こうじ串焼き (ggg2012_kushiyaki [PDFファイル／123.92 KB])

  出展者：ケイズワークス<尾張旭市>

• 天鹿無双(てんかむそう)忠勝コロッケ (ggg2012_croquette [PDFファイル／142.44 KB])

  出展者：パスタ屋バルカ<愛知郡東郷町>

• 北イタリア風おでん (ggg2012_oden [PDFファイル／157.59 KB])

  出展者：ピッツェリア うちのごはん<豊田市>

• フルーツの甘みの猪肉唐揚げ 米粉の衣で (ggg2012_karaage [PDFファイル／124.42 KB])

  出展者：株式会社どんぐりの里いなぶ<豊田市>

• 米粉と猪肉の稲ブーまん (ggg2012_buman [PDFファイル／145.81 KB])

  出展者：寿司と和食の店 つたや<豊田市>

• 焼きおにぎりのスープ茶漬け (ggg2012_tyaduke [PDFファイル／103.53 KB])

  出展者：有限会社たばこ屋商店<豊田市>

• フラップス (ggg2012_fraps [PDFファイル／109.29 KB])

  出展者：Sir F☆RAP's<豊川市>

• ししみそスパ (ggg2012_spa [PDFファイル／103.55 KB])

  出展者：株式会社三河猪家<新城市>

• 愛のしかっ汁(つる) (ggg2012_turu [PDFファイル／103.39 KB])

  出展者：有限会社つくで手作り村<新城市>

• ジビエ焼きそば (ggg2012_yakisoba [PDFファイル／127.51 KB])

  出展者：Sengoku-Food<岐阜県多治見市>

ジビエ・グルメ・グランプリ レシピ公開料理の一覧

• 【グランプリ】猪肉のぬか漬焼肉・しぐれ煮丼 (01_nukaduke_sigurenidon [PDFファイル／142.61 KB])

  出店者名：（有）たばこ屋商店

• 【準グランプリ】猪肉ミンチ米粉入りカレーパン (02_currypan [PDFファイル／128.72 KB])

  出店者名：（株）どんぐりの里いなぶ

• 【特別賞】猪鍋 (03_shishinabe [PDFファイル／127.49 KB])

  出店者名：中乃屋

• 鹿肉と野菜のヘルシースパイシー米粉フリット (04_frit [PDFファイル／131.23 KB])

  出店者名：旅料理人みかん

• 猪、鹿肉のシュウマイに銀杏を添えて (05_syuumai [PDFファイル／134.13 KB])

  出店者名：大宝運輸（株）営業開発部

• マサラドーサで食べる無添加鹿肉カレー (06_curry [PDFファイル／162.16 KB])

  出店者名：カルナータカー

• 猪肉のみそオニオンステーキ (07_steak [PDFファイル／133.50 KB])

  出店者名：ケイズワークス

• ししご飯 (08_shishigohan [PDFファイル／125.12 KB])

  出店者名：NPO法人中部猟踊会