「知の拠点あいち」重点研究プロジェクト公開セミナー2013（食の安心・安全技術開発）の資料を公開します！

　平成25年5月13日（月）に、あいち産業科学技術総合センターにおいて、「知の拠点あいち」重点研究プロジェクト公開セミナー2013（食の安心・安全技術開発）が、産業界、大学、公的研究機関及び行政等175名の参加のもと、盛況に開催されました。開催結果概要は次のとおりです。

＜開催結果概要＞

【講演1】

「プロジェクト研究全体概要」　

　豊橋技術科学大学　教授　田中三郎氏

【講演2】

「残留農薬検査の簡易・迅速・自動化:微量に残る農薬を選択的に手間をかけずに検出できる」

　（公財）科学技術交流財団　主幹研究員　斎藤勲

【講演3】

「農薬検査のための前処理と検出：特異的、選択的分離、検出装置を使って精度よく農薬等の分析ができる」

　中部大学　応用生物学部　教授　山本敦氏

【講演4】

「イムノクロマト：抗体を使った農薬検査キットをお茶の間でも使えるようになる」

　（公財）科学技術交流財団　主任研究員　足立香代

【講演5】

「微生物微小コロニー検査装置：自動化、短時間化、菌同定可能化で出荷前検査が可能になる」

　豊橋技術科学大学　研究員　海谷慎一氏

【講演6】

「MALDI-TOFMS：短時間で微生物の株レベルまで分類同定できる」

　（株）島津製作所　分析計測事業部　主任　島圭介氏

【講演7】

「SQUID（超高感度磁気センサ）：100ミクロン程度の微小磁性金属検出ができる」

　豊橋技術科学大学　研究員　大谷剛義氏

【講演8】

「新型金属探知機：液体食品中でも金属異物を検出できる」

　アドバンスフードテック（株）　代表取締役社長　鈴木周一氏

【講演9】

「超音波の新しい利用法：包装されたレトルト食品に混入した毛髪も検出できる」

　名古屋工業大学　准教授　伊藤智啓氏

【講演10】

「NIR（近赤外線）：食品に混入した虫、毛髪などを検出できる」

　豊橋技術科学大学　教授　福田光男氏

【講演11】

「THz（テラヘルツ）波：透過力が強い性質を利用した食品異物の検出の可能性について」

　名古屋工業大学　教授　裵鐘石氏

【講演12】

「MRI（核磁気共鳴画像）：小型化で見えてきた食品の異物検出装置への展開」

　豊橋技術科学大学　研究員　八田純一氏