イワシやタコ、アサリ、カニ、アジなどの簡単お魚レシピでキレイになろう！あいちのおさかなコンシェルジュ  

胴長は大きなもので40㎝位あり、細長い体が槍に似ているのでヤリイカと呼ばれます。よく似た近縁種にケンサキイカがありますが、ヤリイカの方が足（腕）が短いのが特徴です。スルメイカに比べると漁獲量は少ないですが、季節を感じさせてくれるイカです。

愛知県では渥美外海（遠州灘）で漁獲されていて、漁業者は資源を有効利用するため、繁漁期を設けて小さいイカを獲らないようにし、夏が終わる9月頃に解禁しています。また、1日に獲る量も自分たちでとり決めています。

身が薄く柔らかくて甘みと歯ごたえが素晴らしく、刺身がやっぱりおすすめです。また、真冬のメスが抱えている卵巣も煮付けて美味しくいただけるので、捨てることのないようにしてください。

イカと言えば、豊川市の御津神社では毎年4月の第3土曜日の例大祭前日に烏賊（イカ）祭りが行われます。大国主命が海からこの地に降りるときに、人々は船にイカを積んで振るまったと伝えられ、故事に習いイカを奉納して豊漁を祈願するお祭りです。