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ビブリオ情報 令和5年10月
10月は鮮魚介類15検体についてビブリオ属菌検査を実施しました。
その結果、ビブリオ属菌は検出されませんでした。
冷え込む季節となってきましたが、油断は禁物です。引き続き鮮魚介類の温度管理を徹底してください。
| 番号 | 検体名 | 出荷地 | 部位 | 魚ごと | |
|---|---|---|---|---|---|
| 体表 | エラ | ||||
| 1 | カツオ | 千葉県 | － | － | － |
| 2 | シイラ | 福井県 | － | － | － |
| 3 | ブリ | 北海道 | － | － | － |
| 4 | チダイ | 福井県 | － | － | － |
| 5 | カマス | 宮城県 | － | － | － |
| 6 | アカガレイ | 北海道 | － | － | － |
| 7 | チダイ | 島根県 | － | － | － |
| 8 | サバ | 三重県 | － | － | － |
| 9 | サバ | 宮城県 | － | － | － |
| 10 | イワシ | 青森県 | － | － | － |
| 11 | アジ | 石川県 | － | － | － |
| 12 | サゴシ | 京都府 | － | － | － |
| 13 | シログチ | 兵庫県 | － | － | － |
| 14 | クロガレイ | 北海道 | － | － | － |
| 15 | メバル | 北海道 | － | － | － |
| ビブリオ属菌検出件数（検出率） | 0(0％) | 0(0％) | 0(0％) | ||
| うち腸炎ビブリオ検出件数（検出率） | 0(0％) | 0(0％) | 0(0％) | ||
