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ビブリオ情報 令和5年5月
5月は鮮魚介類20検体についてビブリオ属菌検査を実施しました。その結果、シマアジの1検体から腸炎ビブリオが検出されました。
夏が近づき、次第に暑くなってきました。海水温の上昇に伴い、腸炎ビブリオの活動が活発になります。引き続き鮮魚介類の温度管理を徹底してください。
| 番号 | 検体名 | 出荷地 | 部位 | 魚ごと | |
|---|---|---|---|---|---|
| 体表 | エラ | ||||
| 1 | クロダイ | 石川県 | － | － | － |
| 2 | チダイ | 石川県 | － | － | － |
| 3 | イシガレイ | 北海道 | － | － | － |
| 4 | マアジ | 島根県 | － | － | － |
| 5 | マダイ | 愛媛県 | － | － | － |
| 6 | タチウオ | 宮崎県 | － | － | － |
| 7 | カツオ | 和歌山県 | － | － | － |
| 8 | カツオ | 高知県 | － | － | － |
| 9 | ブリ | 宮城県 | － | － | － |
| 10 | イサキ | 福岡県 | － | － | － |
| 11 | カマス | 富山県 | － | － | － |
| 12 | アカガレイ | 福井県 | － | － | － |
| 13 | カマス | 千葉県 | － | － | － |
| 14 | アジ | 佐賀県 | － | － | － |
| 15 | サバ | 長崎県 | － | － | － |
| ビブリオ属菌検出件数（検出率） | 0（0％） | 0（0％） | 0（0％） | ||
| うち腸炎ビブリオ検出件数（検出率） | 0（0％） | 0（0％） | 0（0％） | ||
| 番号 | 検体名 | 出荷地 | 部位 | 魚ごと | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 体表 | エラ | 内臓 | ||||
| 1 | タイ | 三重県 | － | － | － | － |
| 2 | カンパチ | 高知県 | － | － | － | － |
| 3 | ブリ | 高知県 | － | － | － | － |
| 4 | イサキ | 和歌山県 | － | － | － | － |
| 5 | シマアジ | 高知県 | V.p |
－ |
－ | V.p |
|
ビブリオ属菌検出件数 （検出率） |
1（20％） | 0（0％） | 0（0％） | 1（20％） | ||
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うち腸炎ビブリオ検出件数 （検出率） |
1（20％） | 0（0％） | 0（0％） | 1（20％） | ||
