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名古屋コーチン
名古屋コーチンのつがいの写真です。
- 明治時代初期に旧尾張藩士の海部兄弟が在来種とバフコーチンとの交配により作りました。
- 一時、絶滅しかけましたが、愛知県が育種改良を続け、現在、最も美味しい鶏の一つとなっています。
- 卵肉兼用種で、日本鶏では唯一の純粋実用鶏です。
- 肉用名古屋コーチンは、おおむね4～5か月齢で出荷され、出荷時の体重は、20週齢の雄で2.7～3.0kg、雌で2.0～2.4kgとなります。
- 平成12年から、鮮やかな桜色の殻をしたこくのある味の卵を産む「卵用名古屋コーチン」の販売を開始しました。
- 産卵数は、卵用名古屋コーチンで年間約250個（産卵率約70%）です。
問合せ
愛知県 畜産総合センター種鶏場
電話: 0566-76-3369
FAX: 0566-76-4851
E-mail: syukeijo@pref.aichi.lg.jp
